Receita do Chopp Artesanal Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você mesmo, saiba de que este é o instante ideal! Além disso, cativar uma Receita do Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, de que similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por superioridade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,

Receita de Chopp Artesanal

Se você a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você precisamente, saiba qual este é o momento ideal! para além disso, represar uma Receita por Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, de que também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por habilidade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural saiba como lançar dicas valiosas para quem deseja iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.

Ingredientes para Produção por 20 Litros de Chopp Artesanal

5 kg do malte do cevada (Pilsen ou Pale Ale)

30 g por lúpulo (amargor e aroma)

1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)

20 litros de água filtrada

1 colher de chá por nutrientes para fermentaçãeste (opcional)

Utensílios Necessários de modo a Receita de Chopp Artesanal

Panela Enorme (com capacidade de 25 litros ou Muito mais)

Colher do açeste inoxidável

Balde fermentador usando airlock

Termômetro

Densímetro (opcional, mas recomendado)

Chiller ou sistema de resfriamento

Garrafas ou barril de modo a envase

Modo de Preparo: Passo a Passo

1. Brassagem

de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura conservacontinuademoraestacaestacionaestaficafixa jazepararpermanecequedavel por cerca de 60 minutos. Esse processo é fundamental, como extrai ESTES açúcares necessários de modo a a fermentação.

2. Filtragem e Lavagem

Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaçeste de malte. Em seguida, lave este bagaço utilizando Ainda mais 5 litros por água quente, de modo a extrair o máximo por açúcares.

3. Fervura

Leve o mosto filtrado de modo a ferver por 60 MOMENTOS. Durante a fervura:

Adicione este lúpulo de amargor no início.

Adicione este lúpulo de aroma nos últimos 10 MOMENTOS.

4. Resfriamento

Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho do gelo para resfriar rapidamente o mosto até cerca do 20°C.

5. Fermentaçãeste

Aí então, transfira o mosto resfriado para o balde fermentador, adicione o fermento e feche usando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao Genero de fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).

6. Maturação

Depois disso, transfira o chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Muito mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificação e o sabor.

7. Envase

Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação natural, adicione uma pequena quantidade do açúcar antes de fechar as garrafas.

Receita do Chopp Artesanal: Dicas de Ouro de modo a 1 Chopp notável

Primeiramente, utilize sempre água filtrada para evitar sabores indesejados.

Além disso, higienizaçãeste é essencial em Praticamente as etapas de modo a evitar contaminações.

Por isso, experimente multiplos ESTILOS por lúpulo e malte para produzir sabores únicos.

Por fim, mantenha 1 controle rigoroso do temperatura, especialmente na fermentação.

Por de que executar Sua Próprio Receita de Chopp Artesanal?

Além da economia e da diversão, é importante destacar de que represar chopp artesanal também proporciona:

capacidade superior à maioria Destes suplementos comerciais.

Personalizaçãeste: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.

Satisfação pessoal: nãeste há nada tais como brindar com algo feito por você exatamente!

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